Kaksplus.fi

MENU

sunnuntai 3. toukokuuta 2015

Tomaatti-vuohenjuustokeitto!



Elvira on tullut siihen ihanaan ikään kun hänen kanssaan voi jo touhuta ja tehdä vaikka mitä. Viime viikolla saimme mammalassa herkullista tomaatti-vuohenjuustokeittoa jota Elvirakin söi hyvällä ruokahalulla. Pakkohan meidän oli siis tehdä keittoa myös kotona ja nyt jaan tämän herkullisen reseptin myös teille. Tapani mukaan resepti on edullinen, nopea ja helppo!



Tomaatti-vuohenjuustokeitto

3 keskikokoista perunaa

1 sipuli

2 purkkia tomaattimurskaa (n.800 g)

1 paketti vuohenjuustoa (200g)

4 dl vettä

1 kasvisliemikuutio

mustapippuria, suolaa & basilikaa

Kuori ja paloittele perunat ja sipuli. Lisää kattilaan 4 desilitraa vettä sekä tomaattimurskat. Lisää joukkoon perunat, sipuli, kasvisliemikuutio sekä mausteet. Anna kiehua noin 20 minuuttia. Paloittele joukkoon vuohenjuusto ja anna kiehua niin kauan kunnes vuohenjuusto on sulanut joukkoon. Ota kattila pois hellalta ja soseuta sauvasekoittimella. 
Valmis!




Keitto sopii mainiosti sekä arkeen että juhlaan. Meillä ruoasta tuli arkiversio jo ihan siitä syystä että muutamasta perunasta joku pieni kokkiapuri haukkasi palasen ennenkuin malttoi pistää kattilaan...Blogistani löytyy myös muita helppoja, nopeita ja herkullisia arkiruokareseptejä. Ne löydät TÄÄLTÄ (KLIK)!


Ei kommentteja :

Lähetä kommentti

Kiitos kun kommentoit <3