Kaksplus.fi

MENU

perjantai 29. tammikuuta 2016

Matkalla makujen maailmaan: Tomaatti-pinaatti kalapata!

Ainekset:

Peruna

Sipuli

Kala
 (tässä pakaste seitä)

Tomaattia

Pinaattia 
(pakaste)

Mausteeksi tilliä sekä mustapippuria

Pilko ja kuori ainekset. Keitä kypsäksi. 
Kaada suurin osa keitinvedestä pois ja soseuta!

Pinaattia ei nykyisten suositusten mukaan suositella alle yksivuotiaille suuren nitraattipitoisuutensa vuoksi. Pipsa Hurmerintaa kuitenkin lainaten, kasvisten ravitsemuksellisen hyödyn nähdään yleisesti ylittävän nitraatista mahdollisesti aiheutuvat haitat. Ja monessa muussa maassa pinaattia pidetään oivana ruokana alle yksi vuotiaille. Kuten myös punajuurta, joka on suomessa kielletty. Meillä mennään kohtuus kaikessa ja silloin tällöin pinaattia linjalla. 

Pinaatilla tai ilman, reseptin lisäksi suosittelen ostamaan Pipsan keittokirjan pienille ihmisille. Kirja sisältää paljon hienoja reseptejä jota en olisi koskaan keksinyt kokeilla ilman tätä kirjaa. 

P.s Jos pakastat sosetta, lisää joukkoon myös porkkanaa. Ei mene niin vetiseksi ja kökkäreiseksi. Ja voihan sitä oranssia kultaa muutenkin tähän lisätä!


Ei kommentteja :

Lähetä kommentti

Kiitos kun kommentoit <3