Kaksplus.fi

MENU

perjantai 4. maaliskuuta 2016

Alastonta arkiruokaa: Maailman paras jauhelihaperunasoselaatikko!



Tämä ei ole kovin nopea resepti mutta niin taivaallisen hyvää että kannattaa kokeilla! Ja helppo!

Tarvitset:
Tästä tulee 1 iso uunivuoallinen

n. 1 kg perunaa

400 g bataattia 
(1 keskisuuri bataatti)

400 g jauhelihaa

2/3 paketillista koskenlaskijaa

2 dl ruokakermaa

Maitoa n. 4-5dl

3 kananmunaa

Mausteita oman maun mukaan
(suola, paprikamauste ja mustapippuri meni meikäläisen vuokaan!)


Kuori, paloittele ja keitä pehmeäksi sekä peruna että bataatti. Soseuta bataatti ja peruna. Lisää joukkoon maito ja munat. Sekoita. 

Paista jauheliha ja lisää kypsän jauhelihan joukkoon ruokakerma sekä koskenlaskijajuusto. Ja mausteet! Lämmitä kastiketta liedellä niin kauan että koskenlaskija on sulanut. Lisää tämä kastike perunabataattimuhennoksen joukoon.

Kaada koko seos voideltuun uunivuokaan ja lisää halutessasi pinnalle pieniä nokareita voita. Paista 200 asteisessa uunissa 45 min. 


2 kommenttia :

  1. Nauttivatko lapset myös tuota herkkua?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Elvira kyllä ja matilda sai oman version jossa ei ollut maitotuotteita tai suolaa koska ne eivät vielä hänen ruokavalioon kuulu ! :)

      Poista

Kiitos kun kommentoit <3