tiistai 30. lokakuuta 2018

Pimp my arkiruoka: Helppo ja yksinkertainen kasviskiusaus!


Tarvitset:

 1 kg peruna-sipulisekoitusta 
punaisia linssejä
1-2 pussia kasvissuikaleita
 juustoraastetta
 2 purkkia ruokakermaa 
ja mausteita.

Uunivuokaan yksi pussi peruna-sipulisekoitusta eli 500 grammaa. Siihen päälle kasvissuikaleet ja linssejä. Sitten vielä kerros peruna-sipulisuikaleita. Kuorruta (tai älä jos haluat esimerkiksi vegeversion ja vaihdat kermat kasvispohjaisiksi) juustoraasteella. Kaada kermat päälle ja laita 200 asteiseen uuniin reilu tunniksi. Avot! (Minä lämmitin kerman hellalla ja laitoin joukkoon hivenen pippuria sekä kasvisliemikuution, riitti mainiosti!)

Hyvää, yksinkertaista ja nopeaa - ellei uuniaikaa lasketa. 

Lastenraadin mielipide uuteen ruokaan: Ihan ok, kun laittoi kunnon kasan ketsuppia päälle...
Äidin mielipide: Tavallista arkiruokaa. Ei gurmeeta, mutta oikein hyvin maistuu maanantaisin ja tiistaisin eikä tarvinnut koko ajan seistä hellan edessä. Linssejä ensi kerralla vähän enemmän sekaan! Tai soijarouhetta, se olisi ehkä jopa parempi! Myös maustettu ruokakerma tai sulatejuusto (tai aurajuusto, tosin ei lasteni makuun!) voisi toimia tosi hyvin joukossa!

Tuomio arkiruokana: Varmasti tehdään toistekin!


4 kommenttia

  1. Kuulisin mielelläni lisää tällaisia mahdollisimman simppeleitä, mutta maukkaita ruokavinkkejä.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. tulossa on, koitan joka viikko postata jonkun reseptin! :) kiva että tykkäät!

      Poista
  2. Jos omistaa yleiskoneen, perunat kannattaa kiusaukseen tejdä ehdottomasti itse. Toki veitsellä leeikatenkin saa valmista aikaan, mutta suikaloiva terä tekee homman puolestasi alta aikaykdikön.
    Itse en edes vaivaudu kulrimaan perunoita, vaan heitän ne koneeseen pestyinä ja kuorineen.
    Samalla siinä silppuaisi tietysti ne muutkin kasvikset (vaikka vähän hienommalla terällä).
    Kiusausnesteeksi vaihtaisin aidon kerman. No, ruokakermoista ole jo muutenkin luopunut.
    Mutta peukku tälle, saatan jopa kokeilla 👍🏻

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. meillä käytetään myös oikeaa kermaa aika paljon! :) ja kiitos vinkeistä, kodin hengetär ei kyllä omista yleiskonetta mutta jos vaikka joulupukki tuo.. ;) :)

      Poista

Kiitos kun kommentoit <3

© Tehtävänimikkeenä Laura. Made with love by The Dutch Lady Designs.